Традиции сибирских татаров. Казанские и сибирские татары: чем отличаются эти народы 

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

План

  • 1. Происхождение сибирских татар 3
  • 2. Хозяйство 5
  • 3. Традиции и верования 9
  • 4. Одежда и украшения 14
  • 5. Пища 16
  • 6. Татарские поселения 17
  • 7. Средства передвижения 22
  • Заключение 24
  • Список литературы 25
  • Введение

Сибирские татары -- это тюркское население Сибири, живущее, в основном, в сельских районах нынешних Тюменской, Омской, Новосибирской, Томской областей, а также в Тюмени, Тобольске, Омске, Новосибирске, Томске, Таре, Барабинске и других городах Западной Сибири.

По данным Всероссийской переписи населения 1897 г. их общая численность составляла свыше 46 тыс. чел. Патканов С. К. Статистические данные, показывающие племенной состав населения, язык и роды инородцев. т.1, Тобольская, Томская и Енисейская губернии. -- Спб., 1911. , а по всесоюзной переписи 1926 г. -- свыше 70 тыс. чел. Шнейдер А. Р. Доброва-Ядринцева Л. Н. Население Сибкрая. Сибкрайиздат, 1928. . В современных условиях невозможно установить их точное количество, так как после всесоюзной переписи населения СССР 1926 года в официальных государственных статистических документах перестали сообщать данные о численности сибирских татар, они «исчезли» из этих документов так же, как многие другие малочисленные национальные меньшинства. О происхождении и этническом развитии сибирских татар существуют разные мнения.

Цель реферата - рассмотреть историческое развитие сибирских татар.

1. Происхождение сибирских татар

Отдельные исследователи-сибиреведы связывают происхождение сибирских татар с историей племен хунну, обитавших на территории Западной Сибири уже во II-III вв. н. э.; с того периода начинается этап двухвекового взаимодействия сибирских тюрков с местными угроязычными племенами, в результате чего к IV-V векам здесь формируется один из компонентов гуннского конгломерата -- гунны -- кочевой народ, сложившийся во II-IV вв. в Приуралье из хунну, местных угров и сарматов. Массовое переселение последних на запад дало толчок так называемому Великому переселению народов. По этой концепции, среди гуннов был целый ряд тюркоязычных племен, среди которых были сибиры, или «сывыры», /«сыбыры»/. По преданиям тоболо-иртышских татар сыбыры когда-то занимали территорию по среднему течению Иртыша, но по каким-то причинам покинули эту территорию, оставив свое название предкам нынешних сибирских татар.

Различные племена, обитавшие в южной лесной, лесостепной полосе Западной Сибири, по языку в подавляющем большинстве своем были тюрки. Они сложились из угроязычных, кетоязычных и самодийских групп, подвергшихся смешению между собой и тюркизации. Тюркизация их происходила с трех сторон: со стороны Алтая, где с древних времен обитали тюрки, со стороны Енисея, где до монгольских завоеваний существовало объединение тюркоязычных енисейских кыргызов и с верховьев Оби, где обитали кыпчакские племена. Кыпчаки, принимавшие участие в формировании многих тюркских народов, считаются ближайшими историческими предками разных этнографических групп сибирских татар. Вышедшее из среды средневековых кыпчаков «ядро» сибирских татар в процессе своего этнического развития сталкивалось с группами угорского происхождения, монголами, народами Саяно-Алтайского нагорья. Средней Азии и Казахстана, татарами Поволжья и Приуралья, башкирами и некоторыми другими народами. Конечно, степень влияния указанных народов на этническое развитие сибирских татар зависела от конкретных исторических условий, продолжительности этих контактов и т. д.

К середине XIX в. основными компонентами в составе сибирских татар, кроме их кыпчакского ядра, были потомки узбеков, таджиков, каракалпаков, известных под обобщающим названием бухарцев /иногда сартов/ и поволжских татар, в том числе татар-мишарей, переселившихся в разные районы Западной Сибири еще в XV-XVI вв., ассимилированных сибирскими татарами. Правда, в памяти потомков указанных народов продолжало сохраняться сознание о «казанском» или «бухарском» происхождении своих далеких предков. Таким образом, понятие «сибирские татары» включает в себя образованную в основном из указанных трех компонентов этническую общность с присущими этносу такими устойчивыми признаками и свойствами как язык, территория, этническое самосознание, конфессиональная общность, а на раннем этапе развития этого этноса она выступала и как социально-политическая общность -- Сибирское ханство, представлявшее собой самостоятельное феодальное государство Валеев Ф. Т. Сибирские татары /проблемы этнокультурного развитияво второй половине XIX-начале XX вв./ //Автореф. дисс. на соиск. учен. степени докт. ист. наук. М.; 1987, с. 19--20. .

Сибирские татары, как один из сравнительно крупных массивов среди тюркских народов Сибири, носящих этноним «татары», располагают богатой национальной культурой и самостоятельным тюркским языком, сохраняющим солидный общетюркский пласт, обогащенный заимствованиями из арабского, персидского, монгольского, русского и других языков. Он состоит из активно функционирующих народно-разговорных языков /диалектов/ единого сибирско-татарского языка. Сибирских татар можно рассматривать как трилинговых, так как они кроме своего народно-разговорного /родного/ языка, владеют обслуживающим их языком поволжских татар, являющимся для них литературной нормой, а также русским Валеев Ф. Т. Сибирские татары: культура и быт. -- Казань, 1992, с.5-43. .

В связи с рассмотрением проблемы об этнической принадлежности сибирских татар следует остановиться на бытующем в литературе мнении о консолидации сибирских татар вокруг поволжско-татарской нации /этноса/, сформировавшейся в Поволжье во второй половине XIX начале XX века, как о завершившемся факте. Так,по мнению лингвиста Д. Г. Тумашевой, усилившееся во второй половине XIX века переселение татар Поволжья в Сибирь и рост влияния языка, культуры последних на сибирских татар приводит к консолидации западносибирских татар с поволжско-татарcкой нацией. Причем этот процесс окончательно завершился после Октябрьской революции Тумашева Д. Г. Диалекты сибирских татар в отношении к татарскому и другим тюркским языкам. //Автореф, дисс. на соискание ученой степени докт. филолог, наук. -- М., 1969, с.49. .

Аналогичного мнения придерживается и этнограф Д. М. Исхаков, по мнению которого татарская буржуазная нация сформировалась во второй половине XIX - начале XX в. в результате консолидации средне-волжско-приуральских, астраханских и большей части сибирских татар. Причинами консолидации указанных локально-территориальных групп татар в нацию он считает ранее вхождение указанных групп татар в состав Русского государства, близость этнических территорий, этническое смешение, языковое и культурно-бытовое сближение и усвоение общего «татарского» самосознания Исхаков Д. М. Расселение и численность татар в Среднем Поволжье и Приуралье в XVIII-XIX вв. /Этностатистическое исследование/. //Автореф. дисс. канд. ист. наук. -- М., 1980, с.14. .

2. Хозяйство

До прихода русских в Среднем Прииртышье проживало в основном татарское население. Земли в Сибири было много, и до массовых переселений второй половины XIX в. во владении у татарских поселений находилось значительное количество земель. "Каждое инородческое общество изстари владеет известными пространствами прибрежьев и лесу, которые по равным частям распределены между семействами, его составляющими. В случае увеличения их числа приступают, с общего совета князца и общества, к новому делению" (Гагемейстер, 1854). Пришлые поволжско-приуральские татары селились в основном в местах проживания сибирских татар: или это были отдельные улицы в сибирско-татарских поселениях, что встречается чаще всего, или, изредка, основывали свои деревни недалеко от сибирско-татарских поселений. Русское переселенческое население в конце XIX в. основало значительное количество новых деревень в местах, где имелись более-менее свободные земли. Дело в том, что приселение русского переселенческого населения к старожилам было редким, хотя и имело ряд преимуществ в виде более удобных земель, возможности с помощью старожилов обзавестись своим хозяйством. Но не всем приезжим это было по карману, так как старожильческие общества за подселение часто требовали больших денежных взносов в мирскую кассу. Поэтому-то русские переселенцы конца XIX в. и основывали свои деревни. Так, недалеко от татарского поселения Инцисс (упоминания о котором встречаются в архивных документах, датируемые XVI в.) в конце XIX в. русскими переселенцами были основаны несколько поселений - это село Поречье, жители которого в 1995 г. отметили столетие со дня основания, деревни Алексеевка, Игоровка, Рязапы и др. Поселение русских на землях, принадлежавших коренным сибирским татарам, вызывало некоторое недовольство у последних.

Земли, принадлежащей деревне Инцисс, было достаточно много. Земледелием же в конце XIX в. занимались немногие, по словам информаторов, около 10 семей (по переписи населения 1897 г. в Инциссе числилось 67 хозяйств). Так как татары мало занимались земледелием, то инцисские земли сдавались в аренду русскому населению Поречья и Алексеевки. В качестве арендной платы за использование земель русские отдавали татарам хлеб. В основном, татары хлеб покупали или меняли на лес, деготь, смолу.

Скотину в Инциссе держали все. Сенокосные угодья распределялись по душам. С увеличением населения норма па одного человека уменьшилась. Покосы и земли, па которых сеяли, по дороге в сторону села Евгащипо (на другом берегу Тары) отходили на 5 км от Инцисса. Поэтому русское население арендовало у татар не только пахотные земли, но и сенокосные угодья. Часть заготовленного сена русские отдавали татарам в качестве арендной платы. Во время коллективизации и создания колхозов земли отрезали и разделили между близлежащими деревнями.

В прошлом значительную роль в хозяйстве татар играла промысловая охота и рыболовство. В середине XIX в. рыболовные озера принадлежали чаще всего обществам инородцев-татар или отдельным членам этих обществ. От них русские брали в содержание озера на несколько лет за значительную плату. Инородцы владели и большей частью звероловных мест, и поэтому русские, пускающиеся на промысел, должны были покупать у них право на ловлю зверей.

В связи с обилием рыбы рыболовство было прибыльным занятием для многих групп сибирских татар. Большую часть рыбы продавали зимой в мороженом виде на городских базарах и ярмарках. Эуштинцы продавали рыбу и летом в Томске, перевозя ее в живом виде в специально оборудованных для этого больших лодках с решетками. Рыболовством татары занимались и на речках, и на озерах. Ловили щуку, хариуса, карася, окуня, линя, чебака, язя, налима, муксуна, тайменя, нельму, осетра, стерлядь и др. Особенно существенное значение рыболовство имело у барабинских и тюменских татар в селениях, расположенных в полосе крупных озер, где рыбу ловили большими артелями. При этом в местах ловли рыбы сооружались рыболовные землянки.

Основными орудиями лова служили сети (ау), сетевые запоры и неводы (ау, алым, елым), кривды (куру), которые татары иногда плели из покупных ниток. Неводы делились по своему назначению на язевый (опта ау), сырковый (йешть ау), карасевый (йазы балык ау), муксуновый (чрынды ау). Ловили рыбу и удочками (кармак, лец), переметами, «дорожками». Широко были распространены орудия лова корзиночного типа: морды (суган, суген), верши и корчажки. Использовали также фитили и бредни. Крупную рыбу ловили ночью при свете факелов острогой из трех-пяти зубьев (сапак, цак-цы). Широко так же было распространено запорное рыболовство с использованием котцов(езе) и сложных запорных сооружений (туан), основным элементом которых являлась земляная дамба (пьеу, йерь бийеу). Собравшуюся в котле рыбу вычерпывали сачками и черпаками. Доля охоты в структуре традиционных промыслов к концу XIX в. Существенно сократилась и уже не являлась главным промыслом для всех сибирских татар. В некоторых селениях охотой уже совсем не занимались, в отдельных селениях было по несколько охотников - промысловиков. В тайге они добывали лисицу, колонка, горностая, белку, зайца. Охотились также на волков, лосей, косуль, рысей и медведей. Летом добывали кротов. Обилие дичи способствовало сохранению охоты на диких гусей, уток, куропаток, рябчиков, глухарей.

При охоте применялись ружья и покупные железные капканы и манки. При охоте на волков татары употребляли чекмеры - дубинки из дерева с утолщенным концом, обитым железной пластиной. Волков ловили также западнями. Иногда охотники пользовались длинными ножами (клинками). Есть сведения, что в некоторых группах сибирских татар для охоты на водоплавающую птицу и мелких пушных зверей использовались луки с тупыми стрелами. На колонка, горностая и глухаря ставили самодельные деревянные ловушки (кулемки), приманкой в которых служили рыба, мясо и т.д., ловушки давящего типа (пасмак). Использовались при охоте также черканы (чирканы) и самострелы, ставили разнообразные волосяные петли и силки (тозок, тосок, кыл). Устанавливая капканы зимой, охотник заметал свои следы метёлкой. Охота была пешей (зимой пользовались лыжами), при проверке капканов и ловушек в некоторых местах ездили на лошадях. Почти все охотники имели собак. Охотники - промысловики жили в сезон охоты в охотничьих избушках или землянках, шкуру добытого зверя сушили, растянув на стенах жилищ или хозяйственных построек.

3. Традиции и верования

Цикл обрядов сибирских татар, связанных с рождением и смертью, до настоящего времени сохранил древние черты. До начала, а кое-где и до середины ХХ в. татарские женщины рожали дома, обычно на нарах или на полу. Принимала роды опытная пожилая женщина или повивальная бабка (кентек инэ), которая перерезала пуповину ребёнка. По обычаю сибирских татар пуповину перерезали, положив её на серебряную монету. Этот обычай, по представлению сибиряков, обеспечивал новорождённому крепкое, как металл, здоровье и богатство. Пуповину вместе с последом обычно заворачивали в чистую тряпку и закапывали в землю, выбрав для этого чистое место во дворе. В некоторых местах существовал обычай сохранять пуповину новорождённого. Пуповину заворачивали в тряпку или кожу и хранили в щели между матицей и досками потолка. По такому поверью пуповина оберегала жизнь и здоровье ребёнка.

До 40 дней ребёнок лежал на подушке рядом с матерью, а после 40 дней его помещали в колыбель (ценкельцек). Наиболее распространённая форма колыбели - лёгкая деревянная рама, на которую натягивался холст, по четырём углам рамы закреплялись ремни, верхние их концы сходились вместе (иногда переплетались) вокруг железного кольца. За это кольцо колыбель подвешивалась к крепкому железному крюку, вбитому в матицу. Праздничный цикл, связанный с рождением ребёнка и с теми или иными явлениями в его жизни, включает следующие обряды: приглашение повитухи, совершение священного омовения, обмазывание губ ребёнка пищей из смеси мёда и масла (пала авыслантыру), набрасывание на него рубашки отца, праздник помещения в колыбель (бала туе), первое сбривание волос (карын цац), наречение именем, обрезание.

Рождение ребёнка обычно рассматривалось как важное событие. Особенно большую радость родителям доставляло рождение сына, хорошим предзнаменованием считалось и рождение близнецов.

К смерти сибирские татары относятся как неизбежному событию, завершающему жизненный путь человека, распространено так же мнение, что смерть человека - кара за его грехи при жизни. В XVI-XVII вв. сибирские татары до прихода сюда казанских татар и бухарцев хоронили покойников в берестяных чехлах или долблёных стволах деревьев. Были распространены так же наземные погребения типа курганов, погребения в своеобразных склепах - бревенчатых срубах с крышами, есть данные, что в некоторых группах сибирских татар бытовали способы погребения умерших прямо на земле или в естественной яме.

В XIX-XX вв. для захоронения сибирские татары отводили места недалеко от своих поселения. Особенностью грунтовых могил татар - мусульман была боковая ниша (лякот, ляхэт), куда и укладывали тело умершего. Над покойником сооружали наклонный навес из досок, жердей, небольших брёвен, нижние концы которых упирались в дно могилы, а верхние - в противоположную стенку.

Иногда обмытого покойника без одежды сразу заворачивали в кусок холста или коленкора, но чаще шили специальную одежду, которая состояла из нескольких слоёв. На покойного надевали так же сшитые из белой ткани штаны, тапки, голову подвязывали платком, иногда обматывали её ещё куском ткани, надевали колпаки. Сверху тело оборачивали белой тканью (саван-кафэн): мужчину в три, а женщину - в пять слоёв. В могилу тело на верёвках опускали обычно 4-6 человек, клали его на дно могилы в нишу. Дно могилы в большинстве случаев ничем не покрывали, но в различных местах собраны сведения и о том, что дно могилы могли устилать стружками, соломой, берёзовыми ветками или досками.

В прошлом веке и ранее у всех групп сибирских татар был распространён обычай оставлять покойнику еду и разные предметы (утварь, украшения, орудия труда). После похорон родственники раздавали присутствующим деньги (хаир), а иногда и одежду покойного. На могильных холмах сажали деревья, ставили берёзовые колья. Характерной особенностью надмогильных сооружений томских и барабинских татар были стелы из камня и дерева, некоторые их них оформлялись в виде человеческой фигуры или украшались надписями на арабском языке. Для групп курдакско-саргатских, тобольских, заболотных татар характерной деталью надмогильных сооружений являются высокие деревянные столбы (баган), орнаментированые насечками в виде лестницы, навершиями в виде копья (сонга), гребня (торак), шара.

В настоящее время у сибирских татар бытует три основных вида надмогильных сооружений из дерева и металла: деревянные срубы и ограды - штакетники и металлические ограды. В современном сибиреведении общепринята точка зрения, что наиболее древней и традиционной формой таких сооружений являются деревянные срубы. Они могут иметь форму усечённой призмы с прямыми торцами брёвен, с затесанными торцами, такие срубы могут быть орнаментированы столбиками с надписями интересна и ещё одна деталь таких сооружений - они перекрыты матицами, число которых варьируется от одной до двух, трёх. встречаются так же срубы форме прямоугольников. Детские надмогильные сооружения этого типа отличаются размерами. В некоторых случаях до настоящего времени дожил обычай оставлять на могиле различные предметы, которыми пользовался умерший.

У сибирских татар встречаются срубные оградки из досок, имитирующие форму срубов или прямоугольные срубы из бруса, очень похожие на жилища. Деревянные оградки - штакетники очень разнообразны по форме, среди них выделяется группа антропоморфных и зооморфных. К наиболее современному типу надмогильных сооружений относятся металлические ограды. С влиянием мусульманства связывается появление на надмогильных сооружениях сибирских татар полумесяцев. Кроме описанных сооружений на кладбищах сибирских татар обычно находятся сараи для хранения инвентаря, ящики (табут) для переноски умерших.

Поминки по умершему сибирские татары устраивали на 3, 7, 40, 100-й день и через год. В некоторых группах сибирских татар поминки устраивали, кроме того, на 14-й, 52-й день, полгода. У всех сибирских татар в XIX-начале XX вв. в поминальных обрядах отмечались черты, несовместимые с мусульманскими догмами. Нередко поминки проводились в день похорон, на них употреблялось спиртное, приносили в жертву петухов, в дни поминовения посещали могилу и устраивали там угощение с выпивкой. Барабинские татары сразу после похорон резали на кладбище барана или быка (в XVII в. - лошадь); поминки продолжались у них несколько дней. И сейчас погребальный обряд сибирских татар во многом сохраняет черты, сложившиеся в XVII-XVIII в. на основе синтеза местных домусульманских и привнесённых через бухарцев и поволжских татар, связанных с влиянием ислама, похоронных элементов.

Из цикла семейных обрядов наряду с обрядами, связанными с рождением и смертью, по-прежнему очень стойко сохраняются элементы свадебной обрядности. В прошлом формами заключения браков у сибирских татар были браки через сватовство, через добровольный уход и насильственное умыкание невесты. Основными этапами первой формы брака были сватовство (кыс сурату), сговор, совет (кингаш), собственно свадьба (туй), приветствие женихом родителей (салом), перевоз молодой в дом мужа (куч), визит новобрачных в дом родителей молодой (турген). Как правило, невесту для сына подыскивали сами родители из круга семей, равных им по экономическому положению. Существовали ограничения на браки с родственниками: такие браки считались возможными только в третьем поколении.

Другой формой бракосочетания был уход девушки тайно от родителей в дом своего возлюбленного, Случалось этот тогда, когда родители не были согласны на брак.

Значительно чаще случалось бракосочетание через похищение невесты. Причины для этого могли быть разные. Чаще всего они были связаны с имущественным различием семей. Обычно невозможность платить калым за невесту вызывала её похищение, которое производилось как с согласия невесты, так и насильственным путём. Иногда родители жениха и невесты договаривались инсценировать похищение, чтобы не платить калым, не готовить большого приданого и заменить дорогостоящую свадьбу небольшой вечеринкой для близких родственников. Нередко в таких случаях за невестой отряжали специально украшенную лошадь.

Из праздников относимых к календарной обрядности отмечаются сибирскими татарами праздники религиозного содержания (курбан байрам, ураза байрам, маулет и т.д.), общероссийские праздники, а так же такие праздники сельских тружеников, как день первой борозды, день животноводства, праздник урожая. Значительное распространение имеет проведение татарского народного праздника сабантуя. Наряду с традиционными видами состязаний и увеселений таких как борьба, лазание по гладкому столбу за призом, бои на бревне с туго набитыми мешками соломы, перетягивание друг друга за палку, появились и новые спортивные игры и аттракционы (мото- и велогонки, метание гранат, поднятие гирь, волейбол, футбол и др.) в быту для досуга наряду с такими интернациональными инструментами как гармонь, у отдельных групп сибирских татар бытовали и самобытные музыкальные инструменты, такие как комыс. Игра на комысе требовала определённого искусства.

Религиозные верования сибирских татар характеризуются сочетанием исламских и домусульманских (языческих) явлений. По современному вероисповеданию сибирские татары мусульмане - сунниты ханафитского мазхаба, принятие ислама происходило с XIV - по середину XVIII в. (в отдельных группах барабинских татар). Практически в каждом более или менее крупном населённом пункте татар была устроена мечеть. Правоверный мусульманин обязан совершать ежедневную молитву (намаз) на специальном коврике, обращаясь при этом лицом к святыням ислама.

В быту до настоящего времени исламские каноны жизни сосуществуют с верой в необходимость оберегаться от различных злых сил. У большинства групп сибирских татар зафиксировано поверье, что от различных невзгод жилище оберегает прибитая у входа подкова, внутри жилище предохраняют веточки можжевельника, острый красный перец, хозяйственные постройки и огороды в некоторых группах сибирских татар охраняет специфический оберег - тушка убитой сороки (саускан).

Доисламские пережитки в религиозном мировоззрении татар некоторых районов Сибири находят своё выражение в поверьях о магической силе различных предметов - деревьев, камней и т.д. До настоящего времени у самых различных групп сибирских татар существуют почитаемые деревья, обычно берёза или сосна, имеющие, как правило, бросающиеся в глаза особенности. То же можно сказать и о священных камнях. Возле таких деревьев и камней татары устраивали моления. Существовало поверье, что вокруг этих мест обитают добрые духи, содействующие удачной охоте, избавлению от болезней и т.д. На ветвях таких священных деревьев татары оставляли кусочки разноцветных тканей, монеты, иногда даже драгоценности.

4. Одежда и украшения

Этнокультурные связи сибирских татар с другими народами отчётливо прослеживаются в их одежде и украшениях. Так, бухарский компонент ярко выражен в наличии в мужской одежде халатов и чалмы. У сибирских татар такие халаты среднеазиатского происхождения носили название чапан. В качестве зимней мужской одежды использовались овчиные шубы и меховые шапки, а также тулупы. Верхнюю одежду сибирские татары подпоясывали ткаными поясами "пильбау", и матерчатыми поясами "кур". Основным типом мужских головных уборов были различные тюбетейки. такие тюбетейки украшались вышивкой тамбурным швом, золотым шитьём или же выполнялись из тканей с рисунком.

Комплекс женской одежды сибирских татар состоял из платьев различного покроя, поверх которых надевали безрукавки - камзолы, украшенные нашитыми монетами, бляхами ювелирной работы, тесьмой - позументом в различном сочетании. Камзолы выполнялись из шелка и бархата на подкладе из набивных тканей. В качестве тёплой женской одежды использовались бешметы, также украшенные монетами и различными бляхами. Нашивные украшения на верхней одежде располагались, в основном, по бортам и проймам, но могли располагаться и в области пояса на спине. Зимой сибирские татарки носили крытые меховые шубы. В качестве головных уборов сибирские татарки использовали круглые шапочки типа тюбетеек, заимствованные у поволжских татарок калваки, а также каркасный головной убор в виде налобной повязки сарауц. Все эти головные уборы выполнялись из шёлка и бархата в сочетании с вышивкой золотыми нитями, бисером и бусами. Фрагменты таких головных уборов можно было приобрести готовыми и использовать для изготовления их в домашних условиях.

Украшения сибирских татарок в рассматриваемый период были, в основном, такими же, как у казанских татарок. Материалами для украшений служили металл, камень, ткань. Сибирско - татарские украшения носили обобщенное название "шай", происходящий от арабско - персидского слова "шэй" (вещь, предмет). К металлическим украшениям относились браслеты, серьги, к украшениям из металла в сочетании с тканью относились накосники и нагрудные украшения тушлек.

Обувь сибирских татар делилась на кожаную и валяную. К кожаной обуви относятся мягкие сапоги домашнего изготовления "чарык", а также кожаные сапоги, украшенные кожаной мозаикой, которые в большом количестве привозились из Поволжья или изготавливались в Сибири татарскими сапожниками поволжско - приуральского происхождения.

Традиционная утварь сибирских татар была довольно разнообразной. Она изготовлялась из дерева, бересты, металла. К деревянной утвари относились маслобойки "кобе", ручные мельницы "кул тирмэн", совки, ступки, сита, корыта для муки, лопаты хлебопечные, различные кадки и бочки, вёдра, колоды для рубки мяса, рогульки для сушки посуды. Предметами домашней утвари из бересты (туз, тус) были туесы для ягод, хранения масла, сметаны и т.д., короба различного назначения. Среди домашней утвари сибирских татар были и металлические изделия. Сюда относятся сковородники, сечки, кочерги и щипцы для углей, а также высокие медные и бронзовые кувшины среднеазиатского происхождения для приготовления чая - танкан и умывания - кумган, медные тазы и пр. С развитием капитализма в быт сибирских татар проникает утварь русского крестьянского населения Сибири и современная фабричная утварь - самовары, чайники, молочники, перечницы и т.п.

5. Пища

В XIX и начале XX века сибирскими татарами в пищу употреблялись молочные, мясные продукты, рыба, крупы, хлеб и другие виды мучной пищи, в меньшей степени - овощи и фрукты. Большое место в рационе сибирских татар, в особенности зимой, занимало мясо скота (баранина, говядина, конина), которое употребляли как в свежем виде, так и заготавливали впрок.

Cушеное баранье мясо "чильга" употреблялось в качестве дорожной пищи, на охоте, во время полевых работ. Заготавливаемая впрок некрупная рыба, например, караси, также вялилась на солнце, нанизанная через жабры на кольцо из ивового прута. Большим разнообразием отличались мучные блюда - они изготавливались как из пресного, так и из кислого теста. Широко распространены были баурсаки - круглые кусочки сдобного теста, жаренные в масле. С конца XIX века в рацион мучных изделий сибирских татар начинают проникать некоторые блюда казанских татар и татар-мишарей, например, чакчак - сладкий пирог из кусочков сдобного теста, жаренных в масле и политых мёдом.

6. Татарские поселения

Татарские селения в Западной Сибири можно разделить на следующие типы:

1. Прибрежный или приречный.

2. Притрактовый.

3. Приозерный.

Селения прибрежного или приречного типа располагались по берегам Иртыша, Тобола, Туры и других рек. Обычно они состояли из двух параллельных улиц с переулками. Прибрежные селения часто имели дуговую форму, огибая излучину реки. Таковы в Омской области селения Речапово, Эбаргуль, Саургачи, Сеитова, Киргап, в Новосибирской области - Юрт-Оры, Лайтамак в Тюменской области. Прибрежный тип иногда имел лишь одну улицу с односторонней застройкой. Притрактовые селения имели линейную форму. Обычно они состояли из улицы с двухсторонней застройкой и были вытянуты вдоль дороги или стояли перпендикулярно к ней, вблизи пригодного для питья водоёма. Так расположены юрты Каскаринские и Искинские в Тюменской области. Третий тип татарских селений включал селения, расположенные возле больших и малых озёр. В этом типе прослеживались элементы линейной, радиальной, квартальной, а больше всего кучевой планировки, как в д. Тармакуль.

В рассматриваемый период в селениях сибирских татар достаточно широко были распространены землянки и полуземлянки. Крыши таких жилищ делались земляными, стены большей частью были глинобитными или плетеными и обмазанными глиной. Источником света в таких жилищах было волоковое окно, в которое вставлялась рама, затянутая специально обработанным бычьим пузырём.

Глинобитные дома и дома из кирпича-сырца сибирскими татарами строились ещё до падения сибирского ханства, и технология строительства оставалась практически неизменной вплоть до середины XIX века. Крыши таких домов покрывались пластами дёрна и были чаще всего двускатными. Со второй половины XIX века старые традиционные жилища у сибирских татар начинают вытесняться жилищами, возникшими у них под влиянием русского населения, т.е. мазаными бревенчатыми домами.

С 1880-х годов наиболее распространенной становится четырёхстенная изба, которая сохраняла, однако, черты традиционного жилища сибирских татар. Переходной формой от глинобитных жилищ к бревенчатым стали мазаные бревенчатые дома с земляной крышей, как двухскатной, так и четырёхскатной. Позднее крыши таких домов стали крыть тёсом, а впоследствии перекрывать шифером и рубероидом.

Строительным материалом для деревянных срубных домов служили сосна, кедр. Татары лесостепных, степных и болотистых районов обычно покупали срубы в соседних селениях на своз. Реже покупался строевой лес. Способ рубки сруба у татар был, как и у русских, "в угол", "в круглую чашу". Бревенчатые дома встречались с земляной, тесовой и шиферной крышей, причём и в том, и в другом случае крыша могла быть как двухскатной, так и четырёхскатной. Достаточно часто в селениях сибирских татар встречались двухэтажные дома.

Пространство усадьбы сибирскими татарами обносилось забором из различных материалов, зависящих от степени зажиточности семьи. Непременным атрибутом были ворота, причём нередко конструкция была очень простой и состояла из двух вертикально поставленных брёвен и поперечины. Верхняя часть ворот иногда была дощатой и украшалась накладной пропильной резьбой. Таким же образом украшалась и верхняя часть калиток. Орнаментация ворот и калиток накладной пропильной резьбой в татарских селениях появляется только в конце XIX века, в основном, под влиянием русского населения. Орнамент на таких ворота носил чаще всего солярный характер. Заборы делались как из жердей, так были плетёными и дощатыми. Запирались калитки на задвижки различных конструкций.

Для наиболее старых жилых домов в селениях сибирских татар характерно практически полное отсутствие орнаментации наличников и фронтонов домов. С конца XIX века появляются наличники, украшенные резьбой, но без ставней. Появление ставней относится к более позднему времени, причём ставни в основной своей массе были филенчатыми, практически без резных украшений.

С давних времён непременным атрибутом жилищ сибирских татар были печи - как хлебопечные, так и отопительные. В последнее время наиболее распространены отопительные печи, совмещённые с плитой для приготовления пищи. Иногда рядом с такой печь складывается временная печь для приготовления пищи в летнее время. Дымоход такой печи выводится в дымоход основной печи. Неотъемлемой частью интерьера жилищ сибирских были низкие круглые и четырёхугольные обеденные столы. Такие столы в домах сибирских татар старшего поколения встречаются и в настоящее время. Для сидения использовались различные скамейки и стулья. Часть одежды хранилась в сундуках, мелкие предметы - в шкатулках. Постельные принадлежности, в том числе и одеяла в дневное время укладывались в свернутом виде на сундуках в парадном углу. Стены украшались коврами, полы застилались половиками.

Истоки материальной культуры сибирских татар, и планировки усадеб в частности, ещё недостаточно изучены. Но, тем не менее, необходимо отметить, что в средневековье - новое время усадьбы в современном виде у сибирских татар, видимо, не существовало. Усадьба европейской планировки появляется у аборигенов Сибири в XIX - начале XX вв. В настоящее время двор сибирских татар состоит из группы хозяйственных сооружений, сконцентрированных вокруг жилища, вся территория двора окружена забором из досок, жердей или плетнём, и огорода, на котором выращиваются различные сельскохозяйственные культуры. Среди таких построек можно назвать различного рода амбары, хлевы, бани, туалеты, летние печи, навесы, загоны, колодцы землянки и полуземлянки и т.д.

Сараи в хозяйствах сибирских татар сооружались для разнообразных целей - как амбары (для хранения продуктов, сена и т.д.), хлевы (оран, кура) для зимнего содержания мелкого и крупного скота, куриц и т.д. Для сибирских татар характерно строительство таких сооружений из глины плетня, жердей и брёвен.

Навесы и загоны в усадьбах сибирских татар использовались для содержания крупного и мелкого скота летом весной и осенью, под навесами, кроме того, хранилась различная утварь и средства передвижения (телеги и сани). Обычно загоны расположены на самых задах усадьбы, а навесы могут располагаться вблизи жилища.

Одним из специфических элементов усадьбы сибирских татар являются хозяйственные сооружения целиком или частично погружённые в землю - купка. Сейчас в научной литературе преобладает точка зрения о том, что такие постройки повторяют форму жилых сооружений, используемых населением Сибири в средневековье - новое время. В настоящее время некоторые из таких сооружений используются как хлев для зимнего содержания мелкого или небольшого количества голов крупного скота, либо как курятники.

Появление бань (мунца, мунча) у сибирских татар напрямую связано с переселенцами из европейской части России. Наиболее ранним типом таких сооружений видимо, можно считать бани по-чёрному. Исходя из материала, используемого при строительстве, нужно отметить мазаные бани и бани из брёвен.

Появление туалета, как и бань, на усадьбе возможно связано с принятием ислама, одной из установок которого является требование чистоты, как при молитвах, так и в быту. По характеру используемого для их сооружения материала можно выделить туалеты из плетня и брёвен.

Также строились летние печи. Назначение летних печей - приготовление пищи в тёплое время и (или) выпечка хлеба. Традиционная конструкция такой печи - жерди поставленные вертикально в форме квадрата или круга, обмазанные глиной. Современные летние печи обычно целиком изготовлены из сырцовых, или обычных заводских кирпичей, имеют глинобитную топку, над которой размещены металлическая плита для установки посуды, ранее же прямо в топку печи устанавливался чугунный котёл. Такая печь называлась казанлык (касанлык). Часто печь установливали на деревянное основание, раньше это мог быть деревянный сруб из 2-3-х венцов, перекрытых досками, сейчас помосты делают самые разнообразные.

Способы постройки хозяйственных и жилых сооружений у сибирских татар различны для глинобитных, мазаных, плетёных, сооружений из жердей и брёвен. Например, строительство хлева из плетёных стен с земляной крышей предусматривает заготовку дёрна для крыши, заготовку сучков для стен. При строительстве опорные столбы сначала оплетаются, а затем перекрываются крышей. Для изготовления глинобитных сооружений использовали молот для набивания глины. Строительство сооружений из жердей требовало совершенно других приёмов.

7. Средства передвижения

К средствам передвижения татар относились: сани, телеги, конская упряжь, лыжи, лодки.

На первом плане в XIX - начале XX в. в системе передвижения сибирских татар находился санный и тележный транспорт (сани - розвальни, кошевые, четырехколесные телеги и двухколесные таратайки), кроме того, для перемещения небольших грузов в личном хозяйстве и на охоте зимой широко использовались нарты (цанак, чаганак) и небольшие санки. Сани и телеги современного типа были заимствованы у русских, хотя колесная повозка типа арбы была известна сибирским татарам с давних времен. Традиционно конскую упряжь подразделяют на верховую и грузовую. Грузовая конская упряжь аналогична используемой русским населением и состоит из оглоблей, дуги, хомута со шлеёй, вожжей, седёлки с подпругой, узды. Верховая упряжь несомненно более древняя, состоит из узды (иногда с поводом - чёмбуром), седла и стремян и т.д. До настоящего времени сибирские татары отличные наездники.

Традиционное средство передвижения сибирских татар - лыжи. Раньше (вплоть до второй половины XVIII в.) они совершали на лыжах и военные походы. Скользящие лыжи сибирских татар (цанга, чанга) делились на подволоки (подшитые мехом) - для передвижения зимой по глубокому рыхлому снегу и голицы - для хождения весной по твердому насту. Подшитые лыжи изготавливали чаще всего из осины и березы, а также из сосны, ели, кедра и черемухового ствола. Материалом для покрытия скользящей части служили лосиные, лошадиные и оленьи камусы; иногда лыжи подшивали собачьими шкурами. У томских и барабинских татар в прошлом бытовали широкие подшитые лыжи с выгибом под ступательной площадкой, острым носком и менее острым задником. Отличительной чертой таких лыж являлся снеговой мешок (часто тканевый) на месте ступательной площадки, в который вставлялась нога, а мешок завязывался вокруг неё вверху. Голицы у сибирских татар были распространены разных типов - прямые с бортиками по краям ступательной части, лыжи с приподнятой ступательной площадкой и др. Помогали себе при хождении на лыжах специальными палками.

Среди всех групп сибирских татар были распространены долблёные лодки (кама, кеме, кима) остроконечного типа, изготовлявшиеся из осины, реже из тополя. Нередко для увеличения грузоподъемности к долбленке прикрепляли набойки (бортовые доски). Во многих татарских хозяйствах имелись дощатые лодки русского типа. Такие лодки активно используются в хозяйствах сибирских татар и в настоящее время. Для передвижения на лодках применяют шесты (на мелководье) и вёсла (на глубине).

Заключение

Завершая работу над рефератом можно прийти к выводу, что в настоящее время в наиболее общем виде, этногенез сибирских татар представляется как процесс смешения угорских, самодийских, тюркских и отчасти монгольских племён и народностей, вошедших в состав разных групп этой этнической общности. Однако основное ядро составили тюркские племена.

Впервые этноним «татары» появился среди монгольских и тюркских племен, кочевавших в VI - IX вв. к юго-востоку от Байкала. В XIII - XIV веках он был распространен на некоторые народы, входившие в состав Золотой Орды. Как самоназвание этноним утвердился не ранее второй половины XIX - начала XX веков, в период складывания нации.

Сибирские татары расселены в основном в средней и южной частях Западной Сибири от Урала и почти до Енисея. Селения их разбросаны среди русских деревень, часть русских проживает в самих татарских селениях и составляет в них порой 15 - 30 % всего населения. Значительные группы татар живут в городах Тюмени, Тобольске, Омске, Таре, Новосибирске, Томске и д.р. Исчезла былая компактность их размещения в татарских слободах.

Список литературы

1. Алексеев Н.А. Традиционные верования тюркоязычных народов Сибири. - Н., 1992.

2. Валеев Ф. Т. Сибирские татары /проблемы этнокультурного развитияво второй половине XIX-начале XX вв./ //Автореф. дисс. на соиск. учен. степени докт. ист. наук. - М., 1987.

3. Валеев Ф. Т. Сибирские татары: культура и быт. - Казань, 1992.

4. Захарова И.В., Сергеева Н.А. История Омской области. - Омск: Западно-сибирское книжное издательство, 1976.

5. Исхаков Д. М. Расселение и численность татар в Среднем Поволжье и Приуралье в XVIII-XIX вв. /Этностатистическое исследование/. //Автореф. дисс. канд. ист. наук. - М., 1980.

6. Линденау Я.И. Описание народов Сибири. - Магадан, 1983.

7. Патканов С. К. Статистические данные, показывающие племенной состав населения, язык и роды инородцев. т.1, Тобольская, Томская и Енисейская губернии. - СПб., 1911.

8. Петров И.Ф. Прииртышье мое. - Омск, 1988.

9. Скрытников Р.Г. Экспедиция в Сибирь отряда Ермака.- Ленинград, 1982.

10. Томилов Н.А. От Урала до Енисея (народы Западной и Средней Сибири). - Томск: Издательство Томского университета, 1995.

11. Тумашева Д. Г. Диалекты сибирских татар в отношении к татарскому и другим тюркским языкам. //Автореф, дисс. на соискание ученой степени докт. филолог, наук. - М., 1969.

12. Шнейдер А. Р. Доброва-Ядринцева Л. Н. Население Сибкрая. - Сибкрайиздат, 1928.

Подобные документы

    Изучение истории этнонима - наименования этнической общности (племени, народности, народа), дающего богатый материал для изучения истории этноса. Особенности происхождения названия "татары". Анализ влияния татар на ход общественного развития в Евразии.

    контрольная работа , добавлен 16.01.2011

    Украшения татарского народа, используемые в национальной одежде. Праздничная и ритуальная одежда татар. Одежда, обувь, головные уборы. Внутреннее убранство дома. Этикет гостеприимства у татар. Особенности формирования и колорит татарской одежды.

    презентация , добавлен 01.12.2014

    Изучение истории и самобытной культуры татар Среднего Поволжья, особенности одной из этих этнографических групп - "татар-кряшен". Место, которое занимают кряшены и их материальная и бытовая культура среди других народов и культур Среднего Поволжья.

    реферат , добавлен 29.11.2010

    Женская и мужская национальная одежда татар. Кулинарное искусство татарского народа. Обряды при рождении ребенка. Земледельческие традиции народа. Изготовление ферментированных и кисломолочных продуктов. Отражение религии ислама в украшениях женщин.

    презентация , добавлен 19.04.2016

    География русской Сибири. Примеры лексики жителей побережья Индигирки. Жилище русского населения Сибири. Типы вертикального развития дома: одноэтажные на подклете; одноэтажные с жильем в подклете. Мужская одежда в Сибири. Народные праздники и обряды.

    курсовая работа , добавлен 25.07.2010

    Процесс формирования и исторического развития государства Волжская Булгария, наследниками которой считают себя большинство татар Казани и Татарстана. Этнические особенности татар. Последствия завоевания Волжской Булгарии Золотой Ордой.

    реферат , добавлен 18.12.2002

    Период Волжской Булгарии как ключевой момент этногенеза татарского народа. Территория проживания, численность и структура этноса. Язык и вопрос о графике. Ислам - религия татар. Народное хозяйство, традиции национальной государственности Татарстана.

    реферат , добавлен 18.02.2013

    Общая характеристика Сибири: ее географическое положение, особенности климата и животного мира. Коренное население Сибири, его численность, объекты промысла и разнообразие хозяйственно-культурных типов, занятия: охота, оленеводство, рыболовство.

    реферат , добавлен 07.05.2009

    Первые сведения о Сибири: представления о Сибири в средние века на основе монгольских источников, интерес европейцев. Географические представления о северном морском пути. Колонизация Поморья и начало русского проникновения за Урал. Поход Ермака.

    реферат , добавлен 03.02.2008

    Кипчаков своими предками считают казахи, кумыки, карачаевцы, татары, башкиры, киргизы, алтайцы. Происхождение и расовая принадлежность кипчаков, расселение, хозяйство, верования и обычаи. "Кодекс куманикус". Историческая личность: Султан Бейбарс.

СИБИРСКИЕ ТАТАРЫ

На территории Западной Сибири в течение многих столетий проживают сибирские татары. Это потомки тех, кто задолго до прихода Ермака на крутых берегах Иртыша и Туры возводил города-столицы, кто дал огромному краю имя «Сибирь».

По данным последней Всероссийской переписи населения 2010 г. общая численность татар в Тюменской области составила более 240 тысяч человек. Татарское население Тюменской области включает коренных сибирских татар — «себертатарлар» и группы пришлого татарского населения, в основном с территории Поволжья, переселившихся в Сибирь под влиянием различных факторов в течение XVI-XX вв.

В составе коренных сибирских татар, по классификации Н.А. Томилова, выделяют три этнотерриториальные группы – тоболо-иртышскую, томскую и барабинскую, которые, в свою очередь, делятся на более мелкие подразделения. На территории Тюменской области проживают, главным образом, тоболо-иртышские татары, которые включают тюменско-туринскую, тобольскую, ясколбинскую (заболотную) локальные группы.

По антропологическим данным сибирские татары относятся к южносибирскому и среднеазиатскому расовым типам. Как считает антрополог А.Н. Багашев, дерматоглифический материал позволяет отнести сибирских татар к метисной группе монголоидно-европеоидных форм со значительным преобладанием монголоидного компонента.

В этногенезе сибирских татар, начальный этап которого исследователи относят к I-II тыс. н.э., принимали участие угорские, самодийские, тюркские и отчасти монгольские племена и народности, вошедшие в состав разных групп сибирско-татарской этнической общности. Переплетение различных культур в исторической судьбе сибирских татар отразилось в традиционном хозяйстве, верованиях, одежде и антропологическом облике народа. Как считает известный российский этнограф Н.А. Томилов, проникновение тюрков на территорию Западно-Сибирской равнины происходило в основном двумя путями — с востока — из Минусинской котловины и с юга — из Средней Азии и Алтая. Первоначально территорию заселения сибирских татар занимали древние тюрки Тюркских каганатов. На первом этапе этногенеза народа именно древнетюркские племена составили основной этнический компонент. Кыпчакские племена и народности, вышедшие из среды кимаков, появились на территории Западной Сибири в XI-XII веках.

В составе сибирских татар зафиксированы племена и роды хатанов, кара-кыпчаков, нугаев. Позднее в их состав вливались жёлтые уйгуры, бухарцы, телеуты (в тарскую, барабинскую и томскую группы), поволжские татары, мишари, башкиры, казахи. Особую роль на поздних этапах этногенеза сибирских татар сыграли бухарцы – выходцы из Средней Азии.

Уже в XVIII в. историк Г.Ф. Миллер применял по отношению к тюркоязычному населению Сибири общее название «сибирские татары», назвав его «главнейшим народом» Сибири. Известные этнографы Ф.Т. Валеев и Д.М. Исхаков считают, что сибирско-татарская этническая общность сложилась уже в средневековье – в период существования Сибирского ханства. Они определяют, что «именно в рамках Сибирского ханства возникли основные предпосылки для объединения тюркоязычного населения в единую народность» (Ф.Т. Валеев), «единообразность этнонима, подчеркивание исповедания всеми сибирскими татарами ислама… свидетельствует о достаточной консолидированности сибирско-татарского этноса в XVI в.» (Д.М. Исхаков).

В начале XV в. на р. Туре создается Тюменское ханство, со столицей в Чимги-Туре. С 1428/29 по 1446 гг. г. Тура (Чимги-Тура) была столицей Шейбанидского (Узбекского) государства во главе с ханом Абулхайром. Тюменское ханство входило в сферу влияния и политических интересов Золотой Орды. Именно сюда после ряда военных поражений в конце XIV в. бежал хан Тохтамыш. В XV в. за эти территории боролись представители местной знати – тайбугиды и потомки Чингис-хана — шейбаниды. При шейбаниде Ибаке заметно расширилась территория ханства. Династия Шейбанидов правила Тюменским ханством до конца XV в. Земли на севере, по соседству с Тюменью (Нижний Тобол и Средний Иртыш) оставались во власти тайбугидов. В борьбе за укрепление и расширение Тюменского ханства Ибак погиб. В 1495 г. власть захватил представитель местной знати бек Мамет, который объединил татарские улусы в государственное образование на Тоболе и Среднем Иртыше. Мамет перенес свою ставку на р. Иртыш в город Сибирь (он же Искер или Кашлык). По названию столицы ханство стали называть Сибирским. В состав этого государственного образования позднее, в 1510-е годы вошло и Тюменское ханство. Сибирское ханство представляло феодальную полиэтничную конфедерацию, состоявшую из ряда татарских улусов и угорских княжеств (Кодского, Пелымского).

Границы государства простирались на запад до Уральских гор, на севере граничили с р. Тавдой, на юге – с ишимскими степями, а на востоке доходили до Барабинской степи. Столицей был город Искер (Сибирь), обозначенный на средневековых западноевропейских картах XV-XVI вв. Во времена Сибирского ханства Искер представлял небольшую крепость с надежными защитными укреплениями. Для своего времени это был один из самых мощно укрепленных городов Сибири.

В настоящее время место расположения древнего городища в значительной мере утрачено. Однако находки, собранные на Искере археологами, дают достаточно полное представление о традиционной культуре татар периода Сибирского ханства. На городище археологами выявлен мощный двухметровый культурный слой. Обнаружены земледельческие орудия: железные сошники от плугов, серпы, кос-горбуши и каменные ручные жернова. О существовании развитого ремесла в Сибирском ханстве – гончарного, ювелирного производства, ткачества, производства железа, свидетельствуют многочисленные находки железных орудий (наконечников стрел и копий, топоров, игл, удил и пр.), литейных форм, тиглей, обломков керамической, медной и чугунной посуды, перстней, бус, блях, напрясел и пр. На Искере были найдены остатки импортных предметов (в том числе китайского фарфора, стеклянных сосудов) и серебряные монеты с арабскими надписями. Сибирское ханство вело активную торговлю с восточными странами и Русским государством. Через Искер проходил древний караванный путь. Вывозились из Сибири меха, кожа, рыба, мамонтовая кость, шерсть и др. Из Средней Азии в Сибирь ввозились хлеб, чай, бумага, сушеные фрукты, украшения, железные изделия, сундуки, посуда, зеркала и т.д.

Кроме столичных центров, – Искера (Сибири), Чимги-Туры, в сибирских летописях упоминается целый ряд городов, существовавших во времена Сибирского ханства: Сузгун-Тура, Бицик-Тура, Явлу-Тура, Кызыл-Тура, Кысым-Тура, Тунус, Чуваш, Карачин, Ташаткан, Абалак, «город Кучумова брата», Зубар-Тура, «город опасный» есаула Алышая, город мурзы Чангулы, Тархан-кала, Цытырлы, Ялым, Акцибар-кала, старинный город Чубар-Тура на р. Нице и др. Упоминаются в документах «городки» мурзы Аттика, Атый мурзы, «княжев городок», «заставный город на холме Ятман», Махметкулов городок, Киныр-городок в верховьях р. Туры, Иленский, Черноярский, Катаргулов, Малый город, «крепкий татарский городок» на р. Аримзянке, Обухов городок, Черный городок и др.

Завоевание в 1552 г. Казанского ханства и присоединение к Московскому государству башкирских земель вплоть до Урала, серьезно повлияло на политику правителей Сибири. Стремясь заручиться дружественными отношениями с Москвой, правившие в Сибирском ханстве братья Тайбугиды Едигер и Бекбулат, посылают в январе 1555 г. посольство к Ивану IV с предложением договора, условия которого ставили Сибирское ханство в вассальную зависимость от Москвы. Сибирские правители должны были поставлять в Москву дань. Со стороны сибирских правителей эти отношения стали в значительной степени вынужденными, так как в это время Сибирское ханство сильно страдало от постоянных набегов с юга со стороны ногайских, казахских и узбекских правителей. Для противостояния им Едигер и Бекбулат стремились заручиться поддержкой более сильного соседа, встав под его защиту.

В 1563 г. к власти в Сибири пришел хан Кучум. Период его правления можно определить как время расцвета Сибирского ханства. Во второй половине XVI в. территория ханства простиралась от низовьев Оби до казахских степей. Государство состояло из улусов, населенных преимущественно улусными людьми, которыми правила татарская знать.

Сложившийся в Сибирском ханстве слой сибирско-татарской знати носил различные титулы: баев и беков, ясаулов, мурз и огланов. Основное ядро знати составляли родовые князьки небольших татарских племен. Сюда же входили тарханы и члены семьи самого хана. Видную группу сибирских феодалов составляла служилая знать, находившаяся на содержании самого хана. Из русских летописей известно о существовании при ханском дворе «думчего царева» – карачи. Упоминаются аталыки, сборщики податей «даруги» и другие служилые люди «среднего и нижнего звена». Все они и представляли собственно «татарский» слой сибирско-татарской этнополитической общности. Система государственной организации, существовавшая в Сибирском юрте, в основных чертах была схожа с политическими структурами других постзолотоордынских государств – Казанского, Крымского ханств, Государства Шибанидов, Ногайской Орды. Несмотря на определенные отличия в составе правящих кланов правящая страта в Сибирском ханстве как и в других ханствах, генетически восходила к военно-феодальному «татарскому» сословию периода Золотой Орды.

Во главе Сибирского государства стоял хан. В Тюменском ханстве, и Сибирском юрте власть принадлежала Чингисидам. Последний правитель Сибири хан Кучум (1563-1582) был потомком Чингис-хана в тринадцатом колене. Большинство историков, рассматривая происхождение хана Кучума, опираются на родословную Абуль-гази, совпадающую с другими тюркскими и арабскими хрониками. По версии историка М. Сафаргалиева родословная Кучума выглядит следующим образом: Кучум – Муртаза – Ибак – Кутлубуда – Махмудек – Хаджи-Мухаммед – Али-оглан – Беккунде – Менгу-Тимур – Бадакул – Джучи-Бука – Бахадур – Шайбан – Джучи – Чингис-хан. Сибирским престолом хан Кучум владел более 20 лет. При нем значительно расширилась территория государства, происходит укрепление власти в Сибирском юрте. Видный тюркский историк Абуль-гази оценивает хана Кучума как выдающегося государственного деятеля своей эпохи.

Кучум привел в свое подчинение территорию, заселенную сибирскими татарами от Зауралья до Барабинской лесостепи. Сибирскому хану платили ясак все «низовые» народы, включая кодских и обдорских князей. На севере были подчинены мелкие татарские улусы нижнего Иртыша, а также мансийские и хантыйские княжества в нижнем Прииртышье, частично в Нижнем Приобье и лесном Зауралье, которые обложили ясаком.

Хану Кучуму принадлежит заслуга распространения ислама среди сибирских народов. Хотя первые шаги в Западной Сибири исламская религия сделала задолго до Кучума (по одной из версий более 600 лет назад, по другой – около 900), но именно при хане Кучуме ислам становится государственной религией Сибирского ханства. При укреплении новой религии Кучум пользовался поддержкой бухарского хана Абдуллы. В 1567 г. из Бухары и Ургенча прибыла в Сибирь первая мусульманская миссия, за ней последовали вторая и третья. Планомерная политика Кучума определила окончательное закрепление позиций ислама на новой территории, в настоящее время сибирские татары исповедуют ислам суннитского толка.

Крутой поворот в истории Сибири происходит в конце XVI в. Он был связан с походом Ермака, который начался в сентябре 1581 г. После ряда сражений с воинами Кучума казачья дружина вышла к Иртышу. На правом берегу реки, у Чувашского мыса, на территории современного г. Тобольска, 23 октября 1581 г. состоялась решающая битва, которая проложила путь освоению русскими Сибири.

После завоевания Сибирского ханства Московским государством в конце XVI в. значительная часть татарской феодальной знати, как и в других татарских ханствах, переходит на службу новому правительству в качестве служилого сословия. Основная часть населения, «черные люди», по-прежнему должна была платить ясак, но теперь уже Московскому государству.

Помимо ясачников среди сибирских были группы служилых татар, захребетных татар (в первой половине XVIII в. переведенных в разряд ясачных), оброчных чувальщиков, плативших подать с чувала-печи (обычно пришлые татары из Поволжья), а также незначительные по численности категории дворян, купцов, мусульманских духовных лиц и др.

В конце XVII в., по данным Н.А. Томилова, все тюркские группы, относившиеся к сибирским татарам, насчитывали около 16 тыс. человек. По итогам всеобщей переписи населения 1897 г. татар в Тобольской губернии насчитывалось 56 900 человек. В общее число сибирских татар в 1897 г. было включено до 7,5 тыс. «пришлых» из разных районов страны, а также 11,3 тыс. бухарцев.

Значительные группы сибирских татар проживали в городах Тюмени, Тобольске, Омске, Таре, Томске и др. В этих городах на протяжении нескольких столетий татары жили в татарских слободах. Здесь же в XIX – начале ХХ вв. оседали и многие волго-уральские татары.

До середины ХХ в. татарское население региона преимущественно проживало в сельских населенных пунктах аулах, юртах. Для них характерны приречные и приозёрные типы поселений. С сооружением дорог появились притрактовые селения. Почти в каждой татарской деревне была мечеть, обычно деревянная, иногда кирпичная (сс. Тоболтуры, Ембаево и др.). В некоторых больших селениях (сс. Тукуз, Ембаево и др.) было по две-три мечети.

Основу традиционного хозяйства сибирских татар, населяющих лесостепную и подтаежную зоны, составляли животноводство, земледелие, рыбная ловля, охота и собирательство. Хозяйство сибирских татар было комплексным. Вариации хозяйственного комплекса зависели, прежде всего, от среды обитания, ландшафта, климатических факторов и были традиционными в той или иной местности.

Важную роль в экономике играла торговля, что было исторически обусловлено. По территории бывшего Сибирского ханства проходил древний караванный путь, связывающий Россию и Запад с восточными странами. Тесные торговые и культурные связи между Сибирью и регионами Средней Азией были установлены еще в глубокой древности. С.В. Бахрушин считал, что данный факт определялся тем, что большая торговая дорога из Мавераннахра и Хорезма в Восточную Европу шла вдоль Иртыша. После русской колонизации Сибири сохраняются прежние центры торговли со Средней Азией – Тобольск (Искер), Тюмень (Чимги-Тура), Тара (Ялым) и др. Государственная политика Москвы в этот период была ориентирована на поддержку экономических связей со Средней Азией. Торговые привилегии способствовали появлению значительных бухарских поселений на территории Сибири в конце XVI–XVIII вв. Наиболее крупные бухарские поселения возникли в Тобольске, Таре, Тюмени. Бухарцы оказали сильное влияние на развитие многих видов ремесленного производства у сибирских татар.

В татарских аулах жило немало ремесленников – кузнецов, жестянщиков, ювелиров, сапожников, плотников. Традиционными ремеслами сибирских татар были кожевенное дело и производство войлочных безворсовых ковров-«аламыш». Из ремёсел также были развиты изготовление верёвок из липового лыка (тюменские и ясколбинские татары), вязание сетей, плетение коробов из ивовых прутьев, изготовление берестяной и деревянной посуды, телег, лодок, саней, лыж. Занимались отхожими промыслами (работы по найму в сельском хозяйстве, на казённых лесных дачах, лесопильных и других заводах), извозом.

Одним из старинных видов ремесла татарского населения является кожевенное дело «кун эшлау». Мастера-кожевенники передавали свое ремесло из поколения в поколение и занимались этим ремеслом в свободное от сельскохозяйственных работ время. Среди сибирских татар встречались мастера по изготовлению женских полусапожек на мягкой подошве. Шилась такая обувь преимущественно из сафьяна, поверхность покрывалась сплошными узорами.

Важную роль играло ткачество. Ткали из конопли и льна. Производство пряжи и холста обеспечивало в основном собственные нужды. Зажиточные татары предпочитали одежду из дорогих восточных тканей – парчи, атласа, шелка, а также привозные ювелирные украшения работы казанских и среднеазиатских мастеров.

Среди сибирских татар широко были распространены плетение и вязание кружев, а также вышивка. Кружева вязались крючками из толстых хлопчатобумажных ниток. Вышивке и другим ремеслам учились с детства. Некоторые женщины головные уборы, платья изготавливали на продажу. Наиболее тщательно и богато украшалась свадебная и праздничная одежда. Такие изделия стоили очень дорого.

Главными религиозными праздниками татар Сибири, как и всех верующих мусульман, являются Ураза байрам (рамазан) и Курбан байрам. Все основные обряды жизненного цикла татарского населения проводились с участием муллы: обряд имянаречения пала ататыу, баби туй , обрезание суннэт , бракосочетание никах , похороны кумеу , поминальный обряд катым и др.

у некоторых групп сибирских татар отмечается весенний праздник «амаль» (в день весеннего равноденствия). К старинным праздникам относится праздник Карга путка (Карга туй), который проводился перед началом посевных работ во время прилета грачей. Жители села собирали крупу и другие продукты по дворам, затем в большом котле варили кашу, остатки трапезы оставляли в поле. В засушливое летнее время проводили обряд вызывания дождя «шокрана», «кук корманнык». Жители села во главе с муллой обращались к Всевышнему с просьбой о дожде. В жертву приносили животное, из мяса которого готовили угощение для участников мероприятия, мулла читал молитву. Из народных праздников татары ежегодно отмечают сабантуй, который исследователи считают заимствованным у поволжских татар.

К духовному наследию сибирских татар относится разнообразный в жанровом отношении фольклор. Известны дастаны «Идегей», «Ильдан и Гольдан» и др., песни (йыр), баиты, сказки (йомак, акият), частушки (такмак) и др. Из традиционных музыкальных инструментов известны курай, кубыз, тумра.

До революции 1917 г. татарские дети получали начальное образование в мектебе, которые существовали почти в каждом селе, продолжение образования происходило в средних учебных заведениях, роль которых выполняли медресе. «В редких татарских селениях нет мечети и муллы при ней и в этом отношении дети татар поставлены в лучшие условия, чем дети крестьян», отмечали исследователи дореволюционного образования. По данным Ю. Гагемейстера, к середине XIX в. в Тобольской губернии насчитывалось 148 магометанских мечетей.

По результатам переписи 1897 г. уровень грамотности татар Тобольской губернии оказался значительно выше в процентном соотношении, чем у русского населения. Так, среди татар-мужчин грамотными были 25,4 % (русских — 17,45%), среди женщин -16,8 % (русских — 4,5%). (Сведения даны по грамотности на родном языке). При этом образовательная функция полностью принадлежала мусульманскому духовенству. Как отмечает Н.С. Юрцовский, образовательная деятельность энергично велась мусульманским духовенством, которое вполне отчетливо осознавало значение школы для упрочения своего влияния: «Результаты этого… выражаются как в реальном повышении грамотности среди инородческого населения, так и в успешном противодействии его русификаторским тенденциям власти».

С установлением советской власти в стране организационная перестройка всего народного образования внесла существенные изменения и в просвещение татарского населения. Представители мусульманского духовенства, которые до этого занимались обучением грамоте и имели большой опыт, были отстранены от учительской работы. Для подготовки учителей для татарских школ в 1930 г. в Тюмени было создано татарское педучилище, которое в 1934 г. было переведено в Тобольск. За годы своего существования (до сер. 50-х годов) на базе училища было подготовлено более 1500 учителей. Тобольское татарское педучилище долгие годы было центром пропаганды и распространения татарской национальной культуры в Тюменском регионе.

В связи с расширением сети семилетних и средних татарских школ возникла необходимость в подготовке учителей с высшим образованием. Для этой цели в 1950-1953 гг. при Тюменском пединституте работал факультет по подготовке учителей русского и татарского языков и литературы с двухгодичным сроком обучения, который в 1953 г. был переведен в Тобольский пединститут и функционировал до начала 60-х годов ХХ в. В годы перестройки воссоздаются в вузах Тюмени и Тобольска русско-татарские отделения, кафедры. Но в последние годы они были закрыты.

В некоторых районах Тюменской области (Тобольском, Вагайском) сохраняются территории компактного расселения татарского населения.

Во второй половине ХХ в. произошел значительный отток сельского населения в города, усилившийся в последние десятилетия. Жители сельских населенных пунктов переселяются обычно в близлежащие города. На сегодняшний день сибирские татары из преимущественно сельских жителей превратились в горожан, в основном, первого и второго поколений. Урбанизация в целом сопровождается отрывом от ценностей традиционной культуры, разрывом в культурном плане между поколениями, сказывается в усилении тенденций к утрате родного языка.

Сегодня татары проживают практически во всех городских поселениях Тюменской области, но былая компактность их расселения в городских татарских слободах исчезла. Со второй половины ХХ столетия татары стали составлять значительную часть населения северных городов региона – Нефтеюганска, Надыма, Ханты-Мансийска, Сургута, Салехарда и др. Формирование данной группы населения происходило в связи с активными миграционными процессами, связанными, в первую очередь, с освоением нефтяных и газовых месторождений.

Зайтуна Тычинских, к.и.н., председатель Союза краеведов Тюменской области.

Всем нам наверняка приходилось слышать, что татары - сибирские, казанские или крымские - это народность, которая достаточно давно населяет территории нашей необъятной родины. На сегодняшний день некоторые из них ассимилировались, и теперь их достаточно сложно отличить от славян, но есть и те, которые, несмотря ни на что, продолжают чтить традиции и культуру своих предков.

Данная статья направлена на то, чтобы дать как можно более точную характеристику такому представителю многонационального русского народа, как русский татарин. Читатель узнает много новой, а иногда и вообще уникальной информации об этих людях. Статья будет весьма интересной и в познавательном плане. Недаром ведь на сегодняшний день обычаи татар считаются одними из самых древних и необычных на планете.

Общая информация о народе

Татары в России представляют собой народность, которая густо населяет центральную европейскую часть нашего государства, а также Приуралье, Поволжье, Сибирь и Дальний Восток. За пределами страны они встречаются в Казахстане и Средней Азии.

Согласно мнению ученых-этнографов, их приблизительная численность на данный момент составляет 5523 тыс. человек. Если говорить в целом про данный народ, татары, стоит отметить, могут разделяться по своему этно-территориальному признаку на три основные категории: волго-уральские, астраханские и сибирские.

Последние, в свою очередь, как правило, называют себя сибиртатарларами, или сибиртарами. Только на территории России их проживает приблизительно 190 тыс. человек, а еще около 20 тыс. можно встретить в некоторых странах Средней Азии и в Казахстане.

Татары сибирские. Этнические группы

Среди данной народности выделяют следующие :

  • тоболо-иртышскую, включающую в себя курдакско-саргатских, тюменских, тарских и ясколбинских татар;
  • барабинскую, в которую входят барабинско-туражские, теренинско-чойские и любейско-тунусские татары;
  • томскую, состоящую из калмаков, эуштинцев и чатов.

Антропология и язык

Вопреки распространенному мнению, в антропологическом плане татары считаются крайне неоднородными.

Все дело в том, что, скажем, татары сибирские по своему физическому облику очень близки к так называемому южно-сибирскому типу, принадлежащему к огромной Татары, постоянно проживающие в Сибири, а также те, которые населяют Приуралье и Поволжье, разговаривают на собственном татарском языке, что принадлежит к кыпчакской подгруппе весьма распространенной тюркской группы (алтайская языковая семья).

Их литературный язык некогда сформировался на основе так называемого среднего диалекта. По мнению специалистов, письменность, называемую тюркской руникой, вполне можно отнести к одной из самых древнейших на планете.

Культура сибирских татар и предметы национального гардероба

Далеко не всем известно о том, что еще в самом начале прошлого века местные жители татарских поселений не носили нижнего белья. Во взглядах на этот счет русские и татары значительно отличались друг от друга. Нательной одеждой последним служили довольно просторные штаны и рубахи. Как мужчины, так и женщины поверх надевали национальные бешметы, представляющие собой очень обширные кафтаны с длинными рукавами.

Также весьма популярными считались камзолы, которые изготавливались, как с рукавами, так и без них. Особое предпочтение долгое время отдавалось специальным местным халатам-чапанам. Их татарские женщины шили из прочной домотканой материи. От зимних стуж такие наряды, конечно же, не спасали, поэтому в холодное время года из сундуков доставались теплые пальто и шубы, называемые на местном языке тонами или тунами соответственно.

Где-то на рубеже веков в моду вошли русские дохи, полушубки, тулупы и армяки. Так одевались мужчины. А вот женщины предпочитали наряжаться в щедро украшенные народными узорами платья. Кстати, считается, что казанские татары ассимилировались скорее, чем сибирские. По крайней мере, сейчас первые в плане одежды практически ничем не отличаются от коренных славян, в то время как последние держатся весьма обособленно, и модными у них до сих пор считаются те, кто придерживается национальных традиций.

Как устроено традиционное жилище данного народа

Удивительно, но русские и татары, долгое время прожившие рядом, имеют совершенно разное представление о строительстве так называемого домашнего очага. В течение многих веков свои поселения последние называли юртами и аулами. Такие деревни в большинстве случаев располагались по берегам озёр и рек.

Нельзя не отметить, что местные градоначальники распоряжались и тщательно следили за тем, чтобы все улицы, будь то города или скромной деревеньки, располагались прямолинейно, пересекаясь строго под прямым углом. Казанские татары, к слову сказать, данного принципа никогда не придерживались. У них центр населенного пункта представлял собой практически ровный круг с расходящимися во все стороны улочками-лучиками.

Дома татар, проживающих в Сибири, до сих пор находятся по обе стороны дороги, и только в некоторых случаях, например у водоема, наблюдается односторонняя застройка. Избы были деревянными, а вот мечети, как правило, строились из кирпича.

На общем фоне всегда выделялись почтовые станции, училища, многочисленные магазины и лавки, а также кузни.

Татарское жилище достаточно редко украшается какими-либо узорами. Лишь иногда можно встретить нанесенные на оконные наличники, карнизы домов или ворота целой усадьбы. И это далеко не случайно. Изображать животных, птиц или тем более человека запрещалось исламом.

Что же касается внутреннего убранства, то даже сейчас современные татары Москвы, Питера и других крупных городов нашей страны очень часто украшают свои дома и квартиры столиками на низких ножках и затейливыми полками для посуды.

Хозяйственная деятельность

Во все времена традиционным занятием данной группы татар являлось земледелие. Оно существовало в традиции народа еще до прихода русских. Его особенности до сих пор определяются географией места проживания. Например, в самой южной части Сибири преимущественно выращивали просо, пшеницу, овес и рожь. На северных же территориях в большом почете было и продолжает оставаться озерное и речное рыболовство.

Скотоводством можно заниматься на лесостепных участках либо же на степных солонцах, которые во все времена славились своим разнотравьем. Если позволяла территория, и растительность региона была относительно буйной, татары сибирские, в отличие от тех же татарских, всегда разводили лошадей и крупный рогатый скот.

Рассказывая о ремеслах, нельзя не упомянуть кожевенное дело, изготовление особо прочных веревок, сделанных из специального липового лыка, плетение коробов, вязание сетей и практически массовое производство как для собственных нужд, так и для обмена берестяной посуды, лодок, телег, лыж и саней.

Верования представителей данной народности

Еще с 18-го века в российской Сибири большинство татар являются мусульманами-суннитами, и на сегодняшний день их религиозный центр находится в городе Уфе. Самыми главными и широко отмечаемыми праздниками считаются Курбан-байрам и Ураза-рамазан.

Практически сразу после прихода русских существенная часть татар приняли христианство и стали исповедовать православие. Однако нельзя не отметить, что такие представители данной народности, как правило, отрывались от своей исторически этнической группы и продолжали ассимилироваться с русским населением.

Еще приблизительно до второй половины 19-го века в деревнях массово существовали служители различных древнейших языческих культов, процветал шаманизм, а местные знахари лечили больных. Встречались и жертвоприношения, во время которых использовался бубен и особая колотушка в виде лопатки.

Кстати, нельзя не отметить, что шаманами могли быть как мужчины, так и женщины.

Поверья, мифы и легенды

Своими верховными божествами сибирские татары считали кудая и тангри. Также верили и в существование злого подземного духа айна, который приносил неприятности, болезни и даже смерть.

Мифы свидетельствуют и о специальных духах-идолах. Их, согласно поверью, нужно было изготавливать из березовой коры и веток, после чего оставлять в специальном месте в лесу, чаще всего в дуплах деревьев. Считалось, что они могли защитить целую деревню от напастей.

Нередко бывало и так, что таких вот деревянных божков приходилось приколачивать к крышам домов. Они должны были оберегать всех домочадцев.

Считалось, что духи умерших могут напасть на деревню, поэтому местные жители время от времени изготавливали из ткани специальных кукол-курчаков. Их необходимо было держать в плетеных корзинах под разлапистыми деревьями недалеко от кладбища.

Особенности национальной кухни

Нельзя не отметить, что даже сегодня татары Москвы, Питера, Казани и Уфы с огромной гордостью хвастают деликатесами и изысками своей кухни. Что же в ней такого особенного? Да, собственно говоря, ничего особенного, кроме, пожалуй, того факта, что буквально все тут на самом деле является очень вкусным.

В своей пище сибирские татары предпочитают использовать в основном мясные (свинину, лосятину, крольчатину и птицу) и молочные (айран, сливки, масло, сыры и творог) продукты.

Огромной популярностью пользуются супы. Сейчас посетители модных татарских ресторанов с удовольствием заказывают шурпу или весьма своеобразный мучной суп, а также национальные первые блюда из пшена, риса или рыбы.

Традиционные каши на основе молока или воды готовятся с добавлением ячменя или овса.

Татары - известные любители мучного. При первой же возможности стоит попробовать их лепешки, пироги и блюда, чем-то отдаленно напоминающие наши блины.

Социальная организация сибирских татар

Во времена правления у данного народа существовали так называемые родоплеменные отношения с присутствующими в них элементами территориальной общины. Изначально таких общин было две: селение и волость. Управление обществом проводилось при помощи демократичных сходов. Кстати, взаимопомощь у этого народа - это далеко не редкость, а обычный порядок вещей.

Нельзя не упомянуть и о существовании тугума, который представлял собой целую группу семей с установленными между ними Этот административный орган, как правило, использовался для регулирования как семейных, так и хозяйственно-бытовых отношений, а также руководил исполнением различного рода народных и религиозных обрядов.

Система современного татарского образования

В целом на сегодняшний день данный вопрос считается одним из самых насущных. Нет ничего удивительного в том, что сибирские татары прилагают массу усилий, чтобы приобщить своих малышей к национальным традициям и многовековой культуре.

Несмотря на это ассимиляция все равно идет полным ходом. Только небольшая часть татар имеет возможность отправить своих детей на лето в деревни к бабушкам и дедушкам, и тем самым дает им шанс принять участие в народных празднованиях или попрактиковаться в языке. Огромная доля подростков остается в городах, давно разговаривает только на русском языке и имеет весьма смутные представления о культуре своих предков.

В местах массовых поселений татар, как правило, выходят газеты на их родном языке, несколько раз в неделю; как по радио, так и по телевидению транслируется цикл передач на татарском. В некоторых школах, правда, в основном сельских, проводятся специализированные уроки.

К сожалению, получить высшее образование на в России невозможно. Правда, с прошлого года в университетах была введена новая специальность «татарский язык и литература». Считается, что будущие учителя, закончив данный факультет, смогут преподавать язык в татарской школе.

КТО ВЫ, СИБИРСКИЕ ТАТАРЫ?

Мои друзья и знакомые часто просят меня, как этнографа, рассказать о сибирских татарах, откуда они произошли и как связаны с татарами, проживающими в Поволжье и Крыму. Они сильно удивляются, когда я говорю, что сибирские, поволжские и крымские татары не имеют между собой почти ничего общего. Это три разных тюркских народа, сформировавшихся на обособленных территориях. У каждого из них своя особая культура, а их языки имеют такие же различия, как скажем, русский и украинский или узбекский и казахский. Среди жителей Тобольска, в том числе и среди руководящих работников я также не встречал понимания этого вопроса. Очень многие считают, что все татары, где бы они ни жили - это один народ. Отсюда и многие проблемы. На словах, провозглашая возрождение самобытной культуры сибирских татар, на деле в тобольских средствах массовой информации, в Центре сибирско-татарской культуры, на русско-татарском отде-лении филфака ТГПИ идет пропаганда языка и культуры татар казанских. Настало время в корне менять ситуацию. В своей небольшой статье мне хотелось кратко осветить суть вопроса и, тем самым донести до сознания тоболяков понимание необходимости сохранения и приумножения уникальной культуры одного из самых многочисленных этносов Сибири - сибирских татар. Сейчас сибирскими татарами называют себя около 190 тысяч человек, проживающих в Тюменской, Омской, Кемеровской, Новосибирской, Томской областях и некоторых странах зарубежной Азии. Не стоит смешивать сибирских татар с поволжскими и крымскими. Каждый из этих народов имеет свою собственную, отличную от других, этническую историю. У каждого из них своя культура, традиции, обычаи. Они говорят на разных языках относящихся к тюркской языковой группе. Занимаясь на протяжении нескольких лет этнографией коренных народов Тюменского Севера я мало обращал внимания на проживающих там представителей других национальностей, среди которых татары занимали, как правило, третье место по численности после русских и украинцев. Проблемы истории и культуры татар заинтересо-вали меня в 1997 году, во время работы в антрополого-этнографической экспедиции в татарских деревнях Большереченского и Усть-Ишимского районов Омской области. В селе Уленкуль Большереченского района я впервые узнал, что там и в некоторых других деревнях по Иртышу совместно проживают коренные сибирские татары и потомки выходцев из Поволжья и Средней Азии. По рассказам местных жителей, раньше поволжские татары и «бухарцы» селились отдельно от сибирских татар, не имели права на землю и не заключали смешанных браков. Коренные изменения произошли после октябрьской революции, уравнявшей всех в правах, а с 1950-х годов и сибирских, и поволж-ских татар, и «бухарцев» стали записы-вать в официальных документах просто татарами. В 1998 году, после переезда на жительство в г. Тобольск, мне удалось глубже познакомиться с проблемами истории и культуры сибирских татар. Я проштудировал всю немногочисленную научную литературу по истории и этнографии этого народа (труды доктора исторических наук Ф. Т. Валеева, академика Н. А. Томилова и его учеников), в которой убедительно доказывается, что сибирские татары являются самостоятельным этносом, со своей само-бытной историей, культурой и языком. Тем удивительней мне было узнать, что на русско-татарском отделении филоло-гического факультета Тобольского го-сударственного педагогического инсти-тута им. Д. И. Менделеева (далее ТГПИ) в качестве обязательного предмета преподается язык поволжских татар (так называемый татарский литературный), а в городском Центре сибирско-татарской культуры работают танцевальные и хоровые кружки, где обучают танцам и песням поволжских татар. Студенты русско-татарского отделения филологического факультета ТГПИ и преподаватели сельских школ в приватных беседах жаловались мне, что «литературный» татарский язык студен-там и школьникам приходится учить как иностранный.
По моим наблюдениям, внедрение языка и культуры поволжских татар в среду сибирских татар не дает почти никаких результатов. В самом Тобольске имеется всего одна школа, где пре-подают поволжско-татарский язык. В Тобольском и расположенном рядом, тяготеющем к Тобольску Вагайском районе, поволжско-татарский язык преподают только в деревнях с компактным татарским населением, а таких де-ревень в каждом из районов меньше половины от общего числа. Как правило, выпускники школ с преподаванием татарского языка поволжский язык в быту не используют, в семьях говорят на сибирско-татарском и русском. Книги и газеты из Татарстана в Сибирь не при-возят. Единственная в Тюмени газета на поволжско-татарском языке «Янарыш» пользуется популярностью в основном у поволжских татар, проживающих в Тюменской области. Больший успех у сибирских татар имеет эстрадная музыка из Казани. В Тюмень и Тобольск постоянно приезжают с гастролями певцы и певицы, но народная любовь к ним чаще всего выражается словами - «песня красивая, но ни слова не понятно». Однако пропаганда поволжского языка и культуры все же оказывает влияние на самосознание сибирских татар. Некоторые студенты, учителя и работники культуры из сибирских татар, подпавшие под влияние казанской пропаганды, говорили мне, что считают язык казанских татар красивее, а их самих культурнее. Свою лепту вносят в это дело и отдельные ученые из сибирских татар. Известный тюменский ученый, доктор филологии Х. Ч. Алишина в одном из номеров газеты «Янарыш» (лето 2000 г.) призвала всех сибирских татар отказаться от позорного (выделено мной, Ю. К.) термина «сибирские». В 1998 году Тобольский государственный историко-архитектурный музей-заповедник провел I-й Сибирский симпозиум «Культурное наследие народов Западной Сибири. Сибирские татары». На нем обсуждались проблемы этногенеза, этнической истории и культуры сибирских татар. В Тобольск съехались археологи, антропологи, этнографы, лингвисты, историки, краеведы из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбур-га, Ижевска, Новосибирска, Омска, Томска, Тюмени, других городов. Прибыла и делегация из Казани, представленная учеными из Академии наук республики Татарстан. В отличие от докладов ученых из других городов, выступления казанцев сводились к пропаганде идеи единства всех народов, именующих себя татарами. Казанские татары претендуют на место второй титульной нации в России после русских, так как за время существования Советского союза они расселились по всей его территории вплоть до Тихого океана. По переписи 1989 г. в России их насчитывалось 5 522 000 че-ловек. Правда, в это число были вклю-чены и 180 000 сибирских татар. В Казани считают сибирских татар неотъемлемой частью якобы сущест-вующего единого татарского этноса. Правительство Татарстана финансирует научные программы, в рамках которых казанские ученые пытаются доказать, что у всех татар единые корни. Так, этнографы Д. М.Исхаков и И. Л.Измайлов отрицают прямое родство своего народа с волжскими булгарами, жившими на территории нынешнего Татарстана начиная с X в., и утверждают, что все таnары - потомки кочевников-кыпчаков. Ради достижения сиюминутной политической выгоды некоторые ученые готовы переписать историю своего народа. Сегодня в Казани к этнографам под-ключились и археологи. Как же получилось, что сибирские татары ни в одной советской переписи населения не были зафиксированы как отдельный народ? Во-первых, этнографы считали, что сибирские татары еще не оформились в единый этнос. Хотя все диалекты сибирско-татарского языка взаимопонимаемы на территории от Тобольского Заболотья до Барабинских степей в Новосибирской области. Во-вторых, можно предположить, что не хватало квалифицированных лингвистов, чтобы разработать буквари и учебники на сибирско-татарском языке. Однако для хантов в то же время сделали учебники на трех диалектах. Не исключено также, что советское правительство не хотело создавать еще одну татар-скую автономию, тем более на такой обширной территории. Кто же такие сибирские татары? Сибирские татары являются отдельным этносом
Они включают в себя этнические группы тоболо-иртышских, барабинских, и томских татар. Сибирско-татарский язык относится к кыпчакской (северо-западной) группе тюркских языков. Он имеет диалекты, соответствующие этническим группам. Тоболо-иртышский диалект подразделяется на говоры: тюменский, тобольский, заболотный, тарский, тевризский. В формировании сибирских татар приняли участие различные этнические компоненты, в том числе тюркские, угорские, самодийские, монгольские. Первыми поселенцами на юге Западной Сибири были угорские племена, предки современных хантов и манси. Самодийцы, предки ненцев и селькупов, задержались здесь не долго, теснимые тюрками они прошли дальше на север, в таежные и тундровые области. Тюрки стали проникать сюда в VII-VIII вв. из Минусинской котловины, из Средней Азии и с Алтая. В IX-X вв. они ассимилировали южнохантыйское население в районе р. Тара, а в XII-XIII вв. угров лесостепного Притоболья и бассейна р. Исеть. Основной этнический компонент на первом этапе формирования сибирских татар составили тюркские племена аялы, курдаки, туралы, тукузы, саргаты и др. В IX-X вв. с Алтая на территорию Томского Приобья продвинулись тюркские племена кимаков. От них отделились кыпчакские племена, которые к X в. расселились на запад вплоть до южного Урала и приняли участие в формировании башкирского народа. На юге, в районе Аральского моря кыпчаки влились в состав казахов, узбеков, каракал-паков, а на севере, в тоболо-иртышском междуречье - в состав сибирских татар. Незначительная часть кыпчаков была ассимилирована волжскими булгарами, составившими основу современных казанских татар. Некоторые кыпчакские племена в XII-XIII вв. осели в Крыму, а другие откочевали на Дунай, в на территории нынешних Венгрии, Болгарии и Румынии. В XIII в. тюркоязычное население Западной Сибири было покорено монголо-татарами и, эта территория вошла в состав империи Чингисхана. В середине столетия здесь стал распространяться ислам. После распада Золотой орды сложилось самое раннее государ-ственное образование сибирских татар - Тюменское ханство. В XV в. значительная часть южных районов Западной Сибири и казахских степей оказалась под властью кочевников-«узбеков» (по имени хана Узбека). Во второй половине XV в. в Тюменском ханстве, значительно расширившем свою территорию на востоке, правила уже местная знать. В конце столетия сибирско-татарский хан Мамет объединил улусы по Нижнему Тоболу и Среднему Иртышу и образовал Сибирское ханство со столицей в поселении Сибирь (Кашлык). В 1563 г. Сибирское ханство завоевал узбекский хан Кучум. В конце века территория ханства была присоединена к России. В XVII-XVIII вв. в Западную Сибирь из владений бухарского эмира ста-ли приезжать торговцы и ремесленники - узбеки, таджики, каракалпаки, уйгуры, туркмены. В официальных документах их называли обобщенно «бухарцами». Они, с разрешения сибирских татар, селились на окраинах селений или основывали собственные поселения. В XIX и начале XX в. в Тоболо-Иртышское междуречье начали переселяться татары из Казанской, Симбирской и Уфимской губерний.

Прав на владение землей они не имели, поэтому нанимались в работники к коренным татарам за еду и жилье. В официальных документах они именовались оброчными чувальщиками. До административно-территориальной реформы 1910 г. сибирские татары, оброчные чувальщики и бухарцы числились в своих особых волостях и облагались разными налога-ми. Коренные татары занимались зем-леделием и скотоводством, безземельные выходцы из Поволжья имели статус «захребетников», а бухарцы были в основном торговцами и ремесленниками. Проживая обособлено, эти народы не оказывали заметного влияния на культуру и быт друг друга. Браки между ними были редкостью. В советское время социальные различия были стерты и, количество межнациональных браков возросло. Однако это не стало массовым явлением, несмотря на то, что, в официальных документах начиная с 1950-х гг. и коренное и пришлое тюркское население стали записывать татарами. До сих пор представители каждой из этих групп помнят о национальной принад-лежности своих предков. Этноним татары появился в русских письменных памятниках после монголо-татарского нашествия на Русь. Современные казанские, крымские и сибирские татары не являются прямыми потомками тех племен, которые обитали на территории Монголии еще в нача-ле нашей эры и обозначались в разных источниках как татары. По мнению не-которых ученых, татарские племена бы-ли в передовых отрядах монгольского войска, в то время как меньшие по численности монгольские племена составляли правящую верхушку. Поэтому после распада Золотой орды тюркское население Крыма, Поволжья и Сибири, покоренное монголо-татарами стали называть татарами, а не монголами. В официальных документах царской администрации Российской империи XVIII-XIX вв. татарами именуются также тюркские народы Южной Сибири: чулымские татары (чулымцы), кузнецкие или черневые татары (шорцы), минусинские или абаканские татары (хакасы), татары (телеуты). В отдельных документах встречаются такие названия как адербейджанские татары, туркменские татары, узбекские татары. За некоторыми из этих народов название татары закрепилось в качестве неофициального, бытового самоназва-ния. Официально этноним татары был закреплен русской администрацией в конце XIX-начале XX в. только за поволжскими, сибирскими и крымскими группами тюркоязычного населения, хотя сами представители этих народов никогда не воспринимали его в качестве самоназвания. Мало того, слово «татарин» еще в первой половине XX в. воспринималось ими как оскорбление. Казанские татары, прямые потомки волжских булгар, называли себя «казанцами», сибирские татары, потомки кыпчаков, именовали себя по религиозной принадлежности «мусульманами», а большинство крымских татар, имеющих сложную этническую историю, называли себя «крымлы». Из этого следует, что на сегодняшний день единого татарского этноса не существует, а в Поволжье, в Сибири и в Крыму проживают отдельные народы, которым этноним татары был навязан административным аппаратом Российской империи.

Ю. Н. Квашнин
кандидат исторических наук

Сибирские татары (самоназвание - сибтат, сибиртар, сыбыртар, себер татарлар, татарлар, себер татар, татар) - коренной народ Западной и Южной Сибири. Субэтнос татар. Ряд немусульманских народов Сибири (чулымцы, хакасы, шорцы, телеуты), "татар" или "тадар" в качестве самоназвания, хотя не рассматривают себя как часть татарской нации, как таковой.

По расовым признакам сибирские татары относятся к южносибирскому, западносибирскому и центральноазиатскому расовому типам. Этногенетические процессы средневековья и более поздних периодов антропологически сближают сибирских татар с жителями Средней Азии (сартами), казахами, башкирами. Дерматоглифический материал позволяет отнести сибирских татар к кругу метисных европеоидно- монголоидных форм со значительным преобладанием монголоидного компонента.

По итогам Первой всероссийской переписи в Тобольской губернии в 1897 году сибирских татар насчитывалось 56 957 человек. Это последние известия о подлинной численности сибирских татар, так как дальнейшие переписи происходили с учетом численности татар-переселенцев из других регионов России. Нельзя не упомянуть и о том, что многие сибирские татары всячески уклонялись от переписи, полагая, что это очередная попытка царского правительства заставить их платить ясак (налог). По результатам Всероссийской переписи населения, в 2002 году на территории Сибири проживало 358 949 татар, из которых лишь 9289 идентифицировали себя как сибирские татары, всего же по данным переписи в России проживало 9611 сибирских татар. Такая большая разница объясняется, возможно, тем, что многие не делают разделения "татар" и " сибирских татар", относя себя к более широкому этносу.

Большинство сибирских татар сосредоточены в местах исторического проживания. Исконные села сибирских татар расположены преимущественно в Аромашевском, Заводоуковском, Вагайском, Исетском, Нижнетавдинском, Тобольском, Тюменском, Уватском, Ялуторовском, Ярковском районах Тюменской области, Большереченском, Знаменском, Колосовском, Муромцевском, Тарском, Тевризском, Усть-Ишимском районах Омской области , Чановском районе, Кыштовском, Венгеровском, Куйбышевском и Колыванском районах Новосибирской области , Томском районе Томской области .

Происходжение

Сравнительно достоверные данные об этногенезе сибирских татар можно вести с эпохи неолита (6-4 тыс. лет до н.э.). Тогда на территории Сибири в районе между нижней Обью и Уральскими горами проживали племена угорско-уральского происхождения: самодийцев (ненцев), ближайших родственников селькупов, хантов и манси. Для ненцев в антропологическом плане свойственно сочетание признаков, присущих как европеоидам, так и монголоидам, причем тенденция увеличения доли монголоидности с запада на восток.

В конце 1-го тысячелетия до нашей эры после поражения от Китая часть тюркских племен хунну мигрировала на запад до юга Западной Сибири, Средней Азии и Казахстана, смешавшись с аборигенным населением. В большинстве же ненцы вынуждены были отойти к побережью Северного Ледовитого океана. В VI-IX века западносибирская лесостепь входит в состав Тюркского каганата . Примерно в XIII веке в Западную Сибирь началась миграция из центральных районов Казахстана и с Алтая древних тюркских племен, в первую очередь кипчаков (в европейских и византийских источниках - куманы, в русских источниках - половцы), проживавших от Иртыша до Волги ("Дешт-и-Кыпчак"). И вновь часть проживавших здесь народов вынуждена была сместиться к северу, оставшиеся смешалась с тюркскими племенами.

Так к XV-XVI веку складывается этническое ядро сибирских татар. В XIII веке территория проживания сибирских татар входила в состав Золотой Орды. В XIV веке возникает Тюменское ханство со столицей Чимги-Тура (современная Тюмень), в конце XV-XVI веке - Сибирское ханство со столицей в Искере (близ современного Тобольска).

Сам же этноним "татар" имеет далеко не восточно-европейское происхождение, как утверждает официальная советская историография. Как пишет В.П.Васильев со ссылкой на китайский источник: "Вышедшее из Маньчжурии под давлением киданей - воинственных полукочевников - одно отдельное племя, поселившееся у Иньшаня, прозвалось датанями (татарами), это имя сделалось известном в Китае при Танской династии" (начало VII века). Во время владычества киданей история застает их на северо-запад от дансянов, тугухунцев и тукюэ" - от гор Иньшань в сторону Алтая и Джунгарии.

В 870 году летописцами отмечаются совместные с тюрками шато боевые действия древних татар против китайцев. В.П.Васильев поясняет, что тюркские племена, обитавшие в степи Шато (Джунгария, территория современной провинции Синьцзянь на северо-западе Китая), в VIII-IX веках мигрировали на восток, "на северную сторону хребта Иньшань". Те же племена описываются и у Л.Н.Гумилева, он называет шатосцев "тюрками шато, последними потомками среднеазиатских хуннов". К этому же времени история относит и появление в этой местности татаней. В IX веке история уже не упоминает о шатосцах в этих местах. Напротив, при Киданьской династии здесь появляются дадане (татары). Следовательно, оба рода смешались друг с другом, и были оттеснены натиском киданей и тангутов царства Ся, далее на север и на запад, и уже при Чингиз-хане, совершив, по выражению В.П.Васильева, "круговое вращение" своей миграции, татары Чингиз-хана пришли с запада (со стороны Шато-Джунгарии) снова на восток Евразии, где "поколение татар при Чингисхане стало царственным".

Таким образом, примерно в VII-VIII веке на пространствах Центральной Евразии от Иньшаня до Джунгарии и далее до Алтая, Урала и Волги и далее, шло "смешение" и расселение тюркских родов. Главную роль в образовании нового этноса играли древние татары, вышедшие ранее из Маньчжурии, тюрки шато и частично уйгуры.

Следует также отметить, что соплеменники Чингиз-хана, как следует из работ В.П.Васильева и Л.Н.Гумилева, еще "в XI-XII веках назывались татары".

Язык

Сибирскотатарский язык относится по большинству фонетико-грамматических показателей к языку кыпчакско-ногайской подгруппы кыпчакской группы западнохуннской ветви тюркских языков. В лексике и грамматике имеются элементы языков карлукской группы, кыпчакско-булгарской и киргизо-кыпчакской подгрупп. Такое взаимопроникновение элементов языков разных групп и подгрупп в рамках тюркских языков характерно практически для всех тюркских языков. В фонетике прослеживаются явления тотального оглушения звонких согласных, связанные с угорским субстратом. Для языка характерно цоканье и йоканье во всех позициях слова. На морфологическом уровне отмечается широкое употребление причастий и деепричастий, употребление древнетюркской лексемы бак (смотреть). Профессор Г. Х. Ахатов считает, что "цоканье" у сибирских татар сохранилось от половцев.

Сибирскотатарский язык имеет ряд диалектов и говоров: тоболо-иртышский диалект с тюменским, тобольским, заболотным, тевризским, тарским говорами, барабинский диалект, томский диалект с эуштинско-чатским и орским говорами. Отсюда и происходят названия "барабинские татары ", "орские чаты" и прочие.

Со времени проникновения в Сибирь ислама и до 20-х годов XX века сибирские татары, как и все мусульманские народы, пользовались письменностью, основанной на арабской графике, которая в 1928 году была заменена латиницей, а в 1939 году - кириллицей. Письменным языком для сибирских татар является татарский литературный язык, основанный на грамматических законах языка казанских татар. Родной язык сибирских татар - устойчивое явление. Он широко используется ими в коммуникативной сфере и не имеет тенденции к активному нивелированию с другими языками. В то же время городское сибирскотатарское население переходит на русский язык, что относится только к языку, но не самосознанию.

Религия

Большинство сибирских татар являются мусульманами, исповедуя ислам суннитского толка. Ценностные ориентиры сибирских татар базируются как на исламских канонах, так и на нерелигиозных представлениях и их проявлениях в обычаях и обрядности. Народные праздники и обычаи включают в себя элементы доисламских верований сибирских тюрков.

Материальная культура

Сибирские татары называли свои села аулами, а в прошлом юртами, а города - тора, кала. Cреди томских татар до революции сохранились термины улус и аймак. Многие названия сибирскотатарских селений связано c местоположением (названия рек, озер), а также имеем основателя. Все названия сибирскотатарских селений имеют сибирскотатарское и русское официальное название, которое, собственно, тоже является тюркским.

Раньше почти все села сибирских татар располагались на берегу водоема. С сооружением дорог появились притрактовые селения. Центральная часть села обычно без строгой планировки располагалась на возвышенной части, где имелась мечеть с присущим сибирскому региону архитектурным обликом (деревянная срубная постройка с довольно приземистым минаретом над входной зоной). Кладбище располагалось неподалеку от села. Могилы имели четырехугольные срубовидные оградки. На могильном холме женщины ставилось два деревянных столба - в изголовье и у ног. На могиле мужчины - один столб с полумесяцем.

Из строений известны срубные постройки, глинобитные, дерновые и кирпичные жилища, землянки и полуземлянки. В XVII - XVIII веках сооружались низкие срубные юрты с небольшими дверями, без окон, в которые свет проникал через отверстие в плоской земляной крыше. Поздние бревенчатые пятистенные дома имели двускатную или четырехскатную крышу, крытую деревянными досками, и имели глухие ограды по всему периметру хозяйства. Некоторые имели двухэтажные срубные дома, а в городах зажиточные купцы и промышленники - каменные дома. Немногие дома с внешней стороны украшались узорами, расположенными на наличниках окон, карнизах, воротах усадеб. В основном это был геометрический орнамент, лишь иногда в узорах прослеживались изображения животных, птиц и людей, так как это запрещалось исламом.

Во внутреннем убранстве дома главенствующее положение имели нары - урын, застеленные тканными безворсовыми паласами - келэм. На нарах устанавливался невысокий круглый столик для принятия пищи, спали на нарах же, застелив их перинами (тушэк) из пера птицы. По краю нар стопками укладывались одеяла (йурган), подушки (йастык), сундуки. Нары заменяли всю необходимую мебель. Так же в домах были столики на очень низких ножках, полки для посуды. Лишь у богатых сибирских татар встречалась и другая мебель, например шкафы и стулья. Отапливались жилые дома печами (мейец) - русскими с топкой, плитой и духовой частью для приготовления пищи и только отопительными с топкой. Второй этаж двухэтажного дома не отапливался. Одежда развешивалась на деревянной жерди под потолком (мауыл). Окна прорезались небольшими и занавешивались занавесками (тэрэс пэртэ). Подворье разделялось на дворовую (кура, ишегалт) и хозяйственную - скотную части (мал кура). Имелся погреб со льдом, который заготавливали зимой, для хранения мясных изделий.

Современные сибирскотатарские села имеют квартальную планировку. Во многих построены мечети различного архитектурного плана. Этнического колорита современные села не имеют за исключением наличия мечети, кладбища с полумесяцами на могилах, которые имеют деревянные, железные оградки и памятники из железа или камня.

Повседневная одежда мужчин и женщин состояла из шаровар и рубашки. Поверх рубашки надевались чекмень (цикмэн) или камзол (камсул), представлявшие собой приталенный стеганный с длинными рукавами и карманами род пиджака ниже колен из шерстяной ткани. Женский чекмень отличался от мужского большим расширением к подолу. Праздничные платья сибирских татарок шились с оборками (пормэ) и нагрудными украшениями (исеу). Праздничной мужской одеждой являлся халат (йэктэ, цапан). Из обуви известны кожаные сапоги (атыу, царык), кожаные туфли (царык паш), калоши, зимой - валенки. Головные уборы мужчин - тюбетейки (кэбэц), шапки на меху (такыя). Женщины носили налобную повязку (сарауц), а поверх нее шаль или платок. Обязательным атрибутом женских украшений были накосники (цулбы), браслеты (пелэклек) в основном из серебра. Зимняя одежда состояла из стеганых пальто (кортэ), овчинных тулупов (тун), шуб.

По крою и расцветке старинная верхняя одежда сибирских сродни среднеазиатской и Саяно-Алтайской, (с уйгуро-китайским отворотом), женские платья - башкирским (с несколькими рядами оборок по подолу), костюмы начала XX века и позже подвержены татарскому влиянию.

Кухня сибирских татар разнообразна и основывается на мучных, рыбных, мясных и молочных блюдах. Ели мясо всех домашних животных и птиц, кроме свинины, из диких животных - зайчатину и лосятину. Из конского мяса делали колбасы (казы), в том числе и копченые. Кроме того, вялили мясо. Излюбленные первые блюда - супы и бульоны: мясной суп - аш, мясной бульон - шурба, уха - палык шурба, разные виды лапши - онаш, салма, супы с клецками - умац и йорэ, пшенный - тарык урэ, перловый - куцэ урэ, рисовый - корец урэ. В качестве вторых блюд употребляются пишпармак - томленое в печи мясо с бульоном, картофелем, луком и кусочками тонко раскатанного теста, а также различные изделия из теста: большой закрытый мясной пирог - пэлец (из различных видов мяса), большой закрытый рыбный пирог - эртнек. Известно большое количество выпечки: пресные лепешки - кабартма, пэтер и йога, пшеничный и ржаной хлеб, большой закрытый или открытый пирог со сладкой начинкой из калины (палан пэлец), клюквы и брусники (цея пэлец), пирожки с различными начинками - капшырма, самса, пэрэмец, множество видов паурсаков - кусочков теста, приготовленных в кипящем масле или жире (сур паурсак, сансу и др.), блюда наподобие блинов - коймок, халва - алюва, хворост (коштел). Употребляли каши, талкан - блюдо из молотых зерен ячменя и овса, разведенных в воде или молоке.

Поскольку территория проживания сибирских татар - болотистые, озерные места, одним из популярных видов сырья для приготовления пищи является рыба (кроме бесчешуйных видов и щуки, которые запрещены исламом). Рыба варится в виде ухи, запекается в печи, жарится на сковороде как отдельно на масле, так и в бульоне с картофелем, а также вялится, сушится, солится. Кроме того, популярно мясо водоплавающей дичи. В виде приправы во всех видах мясных и рыбных блюд используется большое количество лука. Помимо мясных блюд, как один из основных видов продуктов животноводства, популярны молочные продукты: май - масло, (эремцек, эцегей) - творог, катык - особый вид простокваши(кефира), каймак - сметана, сливки, курт - сыр. Наиболее распространенными напитками были чай, некоторые виды шербета, известно употребление кумыса и айрана.